Küchenverwüstung?

Hej ihr Kreativlinge,

Ich bin gerade mal wieder am rumstöbern und bewundere Torten in Buch, Digitalkamera, Turnschuh und sonstigen Formen.


Ich würde das gerne können, aber ich muss meine Backkünste erstmal von klein auf Beginnen.

Ich würde gerne mal eine Buchtorte, eine Golfballtorte, eine Schallplattentorte, CD-Player- und Mpr3-Playertorte erstellen können.

Aber ich habe gerade beschlossen, sobald ich Geld habe werde ich erstmal mit den einfachen Übungen alá Kekse, Muffins und Pralinen beginnen. (Vielleicht auch schon vorher.)

Nun wollte ich mal wissen ob ihr so etwas auch schonmal zustande gebracht habt oder vielleicht sogar bekommen ?
Habt ihr schonmal Brot selbst gebacken?
usw. usf.
Oder was würdet ihr gerne können?

Hier kann auch durchaus außerhalb des Ofens geredet werden, ist nur das Thmea was mich auf diesen Thread gebracht habt.


Liebe Grüße

Waterangel

Ouh, das ist ein Thema nach meinem Geschmack!^^

Ich bin leidenschaftliche Bäckerin, besonders gerne fabriziere ich Kuchen und Torten. Als Einsteigerwerk kann ich da immer einfache, trockene Kuchen wie Rührkuchen (zB Marmorkuchen) empfehlen, da kann man eigentlich nichts falsch machen^^
Torten sind für mich immer noch schwierig, da sie am Ende meistens eher bescheiden aussehen Aber dafür schmecken sie trotzdem
Vor kurzem habe ich ein fantastisches Rezept für Bananenbrot entdeckt, es ist zwar auf englisch, aber zum Glück sind auch die metrischen Maßeinheiten dabei (ml, kg und gr statt ounces, cups und spoons)
Kann jedem Hobbybäcker nur diese Seite empfehlen:

http://joyofbaking.com/

An "Thementorten" hab ich mich noch nicht ran gewagt, da man da meistens mit Marzipan arbeiten muss und ich mir damit nicht auskenne (und ich mag auch kein Marzipan )

Wooooooooooooow,

Es gibt noch einen Menschen auf dieser Welt außer mir der kein Marzipan mag. Hat ja nur 20 Jahre gedauert dich zu finden. xD

Ja oder dieses Fondant, was mir auch ein ziemlicher Dorn im Auge ist, weil
a) weiß ich nicht was das ist.
b) habe ich keine Ahnung wie man damit umgehen soll und
c) ob das überhaupt schmeckt oder einfach nur gut aussieht und
d ) könnt ich fast drumwetten das auch oft Gelantie verarbeitet wird/werden muss.

Und danke für deinen Tipp und die Seite, werde ich mal rumstöbern. ^^